Edamame ( Kacang Bulu )

GoodMama Edamame adalah produk makanan ringan yang sehat. non-transgenik dan beku tanpa bahan pengawet.
GoodMama Edamame siap untuk setiap kesempatan, asin, mengandung serat tinggi dan protein yang sempurna.
"25g protein kedelai per hari, sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah." (Food and Drug Administration, Amerika Serikat, 1999) dan JHCI (Health Initiative Klaim Bersama, Inggris, 2002)
Untuk Info dapat menghubungi : Eka : 0251-9166969 atau 087870644441

PENYEDAP MAKANAN YANG MENYEHATKAN

Banyak rempah-rempah yang kalau terus diteliti bisa ketahuan nih manfaatnya, selain jadi penyedap rasa makanan, tapi juga ternyata bermanfaat buat kesehatan kita. Rempah-rempah itu sangat kaya dengan antioksidan dan antibiotik yang jelas bisa ngebuat tubuh kita jauh dari penyakit. Mau tahu rempah-rempah apa aja yang udah kebukti khasiatnya?

Parsley selain kaya akan klorofil ternyata punya efek diuretik, jadi tanaman ini bisa dipakai buat ngobatin penyakit encok, arthritis, rematik, dan buat yang kalian yang perempuan, parsley juga berguna untuk meredakan pembengkakan saat lagi haid. Stt… parsley ini bisa jadi penyegar nafas lho! Ga ragu lagi deh buat deket-deket sama gebetan kalau abis makan!

Sage itu pas banget untuk meredakan infeksi pada tubuh kita, seperti kalau kita lagi sakit tenggorokan, infeksi mulut, batuk, demam atau lagi ada masalah pencernaan. Dan minyak sage bisa dijadiin antiseptik, antijamur dan antibiotik.

Rosemary penting banget nih untuk para penderita asma. Karena ternyata rosemary mengandung minyak atsiri yang bisa mengurangi penyumbatan pernafasan yang muncul gara-gara histamine atau zat kimia yang ada di seluruh jaringan tubuh kita.

Thyme sering banget dijadiin obat buat ngatasin sakit tenggorokan, batuk, demam, nyeri, insomnia, masalah pencernaan, bahkan bisa juga lho dijadiin obat pereda pusing gara-gara mabuk. Mmm… bukan berarti ada thyme, ada alasan buat mabuk atau minum alkohol lho!

Dill terkenal banget bisa ngurangin gas dilambung yang bisa nyebabin perut kembung, nyegerin nafas dan karena mengandung klorofil rasa rempah-rempah ini manis… yummy^^

Jadi setelah tahu, jangan ragu ya, buat nambahin rempah-rempah ini ke makanan kalian, oke?

Tanaman Herbs Mediterania

Oregano
Oregano adalah tanaman bumbu Mediterania dan Asia Tengah. Pencinta masakan Italia wajib memiliki bumbu ini dalam keadaan segar. Kami memiliki jenis oregano: Oregano True Greek (oreganum heracleoticum), sangat wangi dan harum berorama dan sangat spicy (tajam) atau sering disebut juga Oreganum Vulgare yang selalu harus ada untuk setiap masakan Italia. Jenis Oregano ini adalah yang paling harum dibanding semua jenis oregano. Enak untuk campuran telur, daging, sayuran, dan tentu saja masakan Italia dan saus! Kombinasi dengan thyme, bawang putih, parsley, dan olive oil akan menciptakan dressing sauce yang sangat enak dan segar.

Cara menanam oregano: siapkan tanah kompos dan pupuk organik dalam pot atau kontainer. Tempatkan benih oregano dengan hati-hati, bibit oregano sangat kecil dan halus, benamkan dengan ujung jari sedikit, dapat menggunakan cocopeat (serbuk batok kelapa) untuk pembibitan. Setelah 5-10 hari kecambah oregano akan muncul. siram dengan semprotan dengan butiran air yang sangat halus agar bibit oregano tidak patah, tempatkan di tempat yang sejuk dengan sinar matahari pagi yang banyak.

BASIL
kami memiliki berbagai jenis benih Basil. Genovese Basil berdaun lebar dan berasa manis, dan paling umum dipakai oleh koki dan dipakai untuk bumbu saus atau pesto Italia. Cinnamon Basil, basil yang berasa kayu manis, biasa dibuat minuman dengan dicampur dengan kayu manis, menghasilkan minuman segar berasa basil dan kayu manis (pastinya hehehe). Lalu ada Italian Large Basil. Basil Italia berdaun gede. Enak untuk bumbu masakan Italia. Basil Minette (Basil Mini/Greek Yevani), aromanya sangat tajam. Mirip kemangi atau surawung. Tanam Basil diantara tanaman sayuran maka Basil akan menjadi pengusir serangga pengganggu. Tapi siput sangat suka makan basil kecil, jadi hindarkan dari mahluk moluska tersebut yang sering aktif pada malam hari.


Cara menanam: Menanam Basil sangat mudah dan cepat tumbuh, tempatkan di tanah kompos dan gembur beri air secukupnya, beberapa hari kemudian biji Basil akan mengembang seperti minuman biji selasih. Setelah itu Basil akan berkecambah dan cepat tumbuh bila ditempatkan di sinar matahari yang hangat.

Rosemary
Selain dikenal sebagai tanaman pengusir nyamuk, rosemary wajib dimiliki untuk pencinta masakan Italia dan Eropa. Rosemary cocok untuk berbagai masakan, sebagai bumbu ayam dan daging panggang, sebagai taburan untuk kentang panggang, asparagus dan macam-macam sayuran yang ditumis ataupun dipanggang lainnya.

image from cookware.com

Sumber : oreganobasilrosemary.blogspot.com

Lemon Balm, Catnip, dan Mint

Lemon Balm
Lemon Balm atau dikenal dengan nama Latin: Melissa Officinalis, adalah tanaman sejenis Mint yang berbau lemon. Bila berbunga akan mengundang banyak lebah madu, sehingga dari sana lah dinamakan Melissa oleh orang Yunani karena Melissa berarti Honey Bee.

Lemon Balm atau di Inggris dikenal dengan nama Balm saja, Lemon Balm enak untuk dijadikan campuran minuman, dingin maupun panas. Untuk perasa pada es krim, dan juga dapat dijadikan tanaman pengusir nyamuk. Remas-remas daun lemon balm dan usapkan pada kulit tubuh, maka nyamuk akan ogah menggigit.

Lemon balm adalah bahan untuk membuat teh herbal, juga bumbu untuk masakan ikan, serta bumbu utama dalam pembuatan 'lemon balm pesto" saus Italia Lemon Balm. Lemon Balm butuh suhu hangat untuk tumbuh. Lemon Balm adalah tanaman obat untuk antivirus dan antibakteri dan ampuh mengobati Herpes Simplex. Selain itu Lemon Balm dikenal untuk memperbaiki daya ingat dan obat penderita Alzheimer.

Catnip / Nepeta Cataria

Catnip adalah tumbuhan yang disenangi oleh kucing. Sebagian besar kucing akan senang memakan catnip dan mendapatkan efek yang berlainan; berguling-guling, riang gembira, atau mengantuk. Tapi kucing tidak akan overdosis oleh tanaman ini, karena kucing secara alami akan berhenti disaat merasa cukup. Selain sebagai tanaman untuk kucing bersenang-senang, juga catnip dijadikan bahan pembuat teh herbal, juice atau obat. Catnip juga merupakan tanaman pengusir nyamuk dan lalat.


Tanamlah catnip untuk menyenangkan kucing kesayangan Anda.

Mint

Terdapat banyak jenis mint, dan yang umum dikenal adalah Spearmint, Curled Mint, dan Peppermint. Daun Mint sangat enak dibuat minuman dicampur dengan jeruk lemon dan di jus. Selain itu daun mint digunakan untuk obat, garnish, campuran salad, atau bahan baku essential oil yang harum.
Tanamlah di tempat yang hangat oleh sinar matahari pagi dan mendapat siraman banyak air namun tidak becek. Jangan lupa menyiramnya karena mint gampang layu bila lupa disiram.